Zoals gezegd, heerlijk in Spanje op een terrasje aan het water, in het zonnetje, met een glaasje wijn...

Maar als het weer en de locatie niet meewerkt, maak ik het zelf, Nog geen 10 minuten werk, dus wat let je?

Hiervoor heb je niet meer nodig dan cocktailgarnalen (met staart is leuk, maar geen must), olijfolie, een bolletje Chinese knoflook of 4 teentjes van een bolletje gewone knoflook (in plakjes gesneden), wat gerookte paprikapoeder en een theelepel chiliflakes.

Doe een lekker laagje olijfolie in een koekenpan en verwarm deze. Doe de garnalen er bij en bak deze op redelijk hoog vuur, voeg de knoflook, chiliflakes en de paprikapoeder toe en schep het geheel een paar keer om.

Na een minuut of 4 zijn de garnalen klaar en kun je opdienen.

Geen excuses, dit kun jij ook!